ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ

การคำนวณอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับอาหารที่จะลองและเท่าใดที่จะใช้ของแต่ละ นักประสาทวิทยาของมหาวิทยาลัย Johns Hopkins ได้ค้นพบบริเวณสมองที่ดูเหมือนจะเชื่อมโยงอย่างมากกับการตัดสินใจเลือกอาหารดังกล่าว นักวิจัยที่ทำงานร่วมกับหนูพบว่ากิจกรรมเกี่ยวกับประสาทที่มีความสัมพันธ์กับการเลือกอาหารในส่วนที่มองข้ามก่อนหน้านี้ของสมอง

การค้นพบนี้แสดงให้เห็นพื้นที่สมองนี้อาจเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาวิธีการรักษาและการบำบัดเพื่อส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ ผลการวิจัยที่มีการตั้งค่าสำหรับการตีพิมพ์ในวารสารNature สื่อสาร ผู้วิจัยได้ค้นพบภูมิภาคหนึ่งในสมองที่สะท้อนถึงการรับรู้อาหารของเราด้วยวิธีที่เด่นชัดมาก เดวิดเทอร์เทอเมอร์ผู้เขียนนำของมหาวิทยาลัยจอห์นส์ฮอพกินนีผู้ศึกษาด้านประสาทวิทยากล่าว “ระดับของการทำงานของสมองที่เราเห็นเกินความคาดหวังของเราโดยไกล